ニンジンの花

前にも何度か記事に書きましたが、
もともとスーパーで売っていたニンジンで、頭の部分だけを切り取ったものを、
プランターに植えてみたところ、根付いて茎も伸びて、遂には花まで咲きました。
セリ科らしく、白くて細かい花をつけます。

根菜なので、花が咲く前の、根が発達して栄養分が詰まった状態のうちに収穫される、
ということなんですね。